“每天起床第一句先给自己打个气，每次多吃一粒米都要说声对不起，魔镜魔镜看看我我的锁骨在哪里……”，很熟悉的歌词，反映出广大女士的心理，很多男士也对自己身上的肥肉耿耿于怀，如何减肥，就成了大众最关心的话题。

在营养专家看来，单纯的瘦并不是美，拥有健康的体态才是最美丽的，所以靠节食等方法让自己瘦下来，不符合自然规律，对身体也有很大的伤害。那么如何科学的减脂呢？

首先，要知道健康减肥的原则：

1.能量负平衡：即摄入能量少于消耗的能量。

人体每天所需热量是1800千卡，如果你这一天只摄入了1000千卡，而剩下的800千卡能由脂肪分解消耗供能，那么身体需要的总能量是足够的，但脂肪消耗了，就达到了减脂的目的。

有朋友问，我每天运动40分钟，注意减少饮食，为什么还是减不下来呢？一天摄入3000千卡的热量，做40分钟瑜伽才消耗100千卡，当然减不了。而且现实是残酷的，“身体”不会乖乖的就把脂肪给燃烧消耗掉了，在“身体”的眼里，脂肪可是个好东西，长的好看又能产能，比碳水化物、蛋白质之类的能干多了，不到万不得已绝不会动用，所以如果你运动的方式、时间、种类不正确，或者饮食安排不合理，没有把“身体”逼到消耗脂肪的程度，那么一切白搭。

2.学会选择低升糖指数食物：低GI（血糖生成指数）食物指这种食物升糖的能力相对会比较低，使血糖升高的速度比较慢，血糖升高的峰值比较低，下降的速度也比较缓慢。这样的食物使血糖波动不至于过于激烈，有助于稳定血糖。而吃GI值高的食物血糖容易上升快从而导致胰岛素的大量分泌，加速脂肪囤积，日渐就胖了。

我们来看看有哪些低升糖指数食物（GI值<46 ）

蔬菜类：菠菜、海苔、海带、豆芽、大白菜、小白菜、黄瓜、生菜、蘑菇、芹菜、油菜、茄子、西兰花、卷心菜、韭菜、花椰菜、青椒、金针菇、平菇、香菇、大葱、洋葱、番茄、干香菇、藕。

豆类：大豆、冻豆腐、豆腐干、刀豆、绿豆、鲜豆腐、扁豆。

水果类：樱桃、柚子、草莓、生香蕉、木瓜、苹果、梨、哈密瓜、桃子、橙子、葡萄。

肉蛋类：鸡蛋、鱼肉、虾仁、蟹。

奶类及饮料类：酸奶、牛奶、奶油、脱脂奶、番茄汁、咖啡、苹果汁。

主食五谷类：粉丝、藕粉、荞麦、黑米、通心粉。

说明一下，食物吃多了热卡都会相应增加，低GI食物也不例外，不要看着是低GI就放开肚皮吃，一样吃胖你！

3.正确的饮食习惯：选择合理的饮食习惯，如多吃新鲜果蔬、粗细搭配、细嚼慢咽、不吃肥肉、内脏、腌制、油炸等食物……正确的饮食习惯是减脂成功的基础。

4.规律作息：不要以为减肥就是少吃和运动，好的睡眠也能减肥，只有规律的作息基础上的运动才会有效的瘦身。

日前，我院营养科的营养师林双就针对肥胖人群推出了减脂餐，还建立了减脂微信群，帮助大家燃烧掉多余的卡路里。“不同食物中的营养及膳食成分种类和含量不同，平衡膳食能最大程度的满足人体正常生长发育及生理活动需要，食物搭配要有营养均衡意识。”我院营养科副科长黄秋菊说，各类食物换着吃，可实现食物多样化，我们的减脂餐选取健康食材，每一餐都有严格的能量、营养配比，并详细列表。不但能够满足身体营养需要，还能够起到减脂瘦身的效果，辅以合理的运动，长期坚持，成为一个健康的瘦子并不只是一个梦想。

来看看成功减肥的案例，下图中这位女士每日通过减脂餐与合理运动搭配，历时12个月，成功减重20公斤！

从现在开始，行动起来，坚持住你就会得到效果；如果不做，那你有的永远只是憧憬！

营养咨询电话：0772-2662093。