院内新闻
2004.09
夏天，许多人都喜欢用啤酒来消暑，有关啤酒消暑的文章也大量见诸报端。各啤酒厂家、商家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节，什么“夏日激情”、“狂饮狂欢”等等诱人的字眼，也惹得许多人恨不能立马痛饮...
2004.09
麻辣水煮火锅煲汤…… 煎炒烹炸煮炖冻…… 吃爽吃美吃鲜吃新…… 中华美食讲究食全食美，殊不知，美味之后，营养过剩、营养不均衡等问题纷纷暴露。根据由善存发起的一次关于当前维生素矿物质制剂市场和...
2004.09
不渴也喝水 正常人每天平均耗水量为2000～2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。 早晨空腹饮一杯凉开水，可补充体内一夜消耗，还有利于清胃利肠。 劳...
2004.09
西瓜果肉水分较多，且味甜，是人们夏季消津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎，也可导致人体中毒。通常，人们称这种西瓜为毒西瓜。 毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素（催熟剂、膨大剂）和农药。人们吃...
2004.09
由于此季节气温升高，适合细菌生长繁殖，一旦食物储存、加工不当，极易引起食物中毒。为此，记者采访了中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国副教授，何副教授说，夏天一定要注意食品储藏，...
2004.09
ω－3脂肪酸是多不饱和脂肪酸的一种，它不仅对婴幼儿的大脑发育十分有益，还能以化学形式调整心脏的生物电流，阻止血管硬化并降低血压，减少发生老年性痴呆的危险。因此，提高ω－3脂肪酸的摄入量有益...
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